满记甜品店小年习俗你知多少?-莱阳卫生计生0条评论

2019年02月01日   分类:全部文章   47人浏览

小年习俗你知多少?-莱阳卫生计生

北方是腊月二十三过小年
南方是腊月二十四过小年
早在宋朝
就有“腊月二十四过小年”的记载
那时候南方小年和北方小年还是同一天
都是腊月二十四
到了清朝雍正年间
每年的腊月二十三皇帝都要在坤宁宫祀神
为了节省开支
就顺便把灶王爷也拜了
既然皇帝在这一天祭灶了
民间就只能推后一天
就有了“官三民四”的说法
官家的小年是腊月二十三
百姓家的是腊月二十四
虽然后来没有官家百姓的说法
但是因为北方是政治中心
所以小年延续了“官三”的传统
而南方离政治中心远
小年保留的还是“民四”的传统
所以南方小年和北方小年不是同一天

小年的习俗:祭灶
小年这天,也是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、对联、草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时晴雯歌简谱,还要把关东糖用火融化满记甜品店蒋孝刚,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外转世圣女,大年三十的晚上农历四月十八,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。

小年的习俗:大扫除
这一天,家家户户黎明即起东吴人才热线,打扫房屋,清洗家什,擦窗拭镜,北方人称“扫房”雷雨霖,南方人称“掸尘”。拔出旧的各种尘垢不祥,做到窗明几净,陈杏衣焕然一新我的长孙皇后,契合除旧迎新的美好寓意,也为新年的到来做好准备工作百会格格。据《拾遗记》记载,此俗可追溯到三千多年前,当时为“驱疫鬼、祈安康”的宗教仪式。后因“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而去,既指庭院的陈年积垢,也指旧岁中遇到的各种不快翻雨覆云。

小年的习俗:贴窗花
所有准备工作中,剪贴窗花是最盛行的民俗活动。一把普普通通的剪刀,一张普普通通的彩纸恩度说明书,竟可以随手创造出一张张千姿百态的图案,喜鹊登梅、孔雀牡丹、鹿鹤桐椿、五蝠捧寿等等,贴满家中的角角落落,不但装点着节日的浓浓氛围,更传承着中国几千年的生活智慧。小年的习俗:吃糖瓜、麻糖
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食顾留芳。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。
还有何天心,灶糖不宜多吃酸蜂。
过小年要吃灶糖,糖尿病患者宜少吃。灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒金甫美,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。由于灶糖的糖分太多,糖尿病患者宜少吃为妙。
最后,祝大家过个味儿足、家团圆的小年!

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