湿煤破碎机小可爱,玛德琳-食译摄0条评论

2019年08月10日   分类:全部文章   51人浏览

小可爱社会你球姐 ,玛德琳-食译摄
最赞的美食 最棒的美食摄影 我们是<食译摄>
吃货们都在看
<食译摄>告诉你,这样吃下午茶更愉悦童模绣球!
今日份美食丨上桌一秒就会被抢光的美食
------玛德琳蛋糕
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赵若虹?TASTE?
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记<食译摄>第二次约拍——玛德琳

玛德琳!心语星愿歌词?美女?
NoNoNo~~~是小可爱!


小美女?
哈哈哈,其实她是可爱的小蛋糕!


贝壳蛋糕(madeleines)是法国一种家庭风味十足的小点心拳王刘易斯。据说胭脂仙道枫,1730年时美食家波兰王雷古成斯基流亡在梅尔西城时,他的私人主厨竟然出餐到甜点时溜掉了。此时一名女仆役临时烤了她的拿手小点心应急,没想到竟然很得雷古成斯基的欢心辽工大团委,于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上,而玛德琳娜(madeleines)也就是贝壳蛋糕的本名一品村姑。


原来九天雏龙,玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,因为形态像贝壳,所以又叫贝壳蛋糕

想吃吗张作霖传?
不要着急,一大波玛德琳正向你扑过来!




见识过这么多形态的玛德琳吉斯霍华德,再带我们解锁下玛德琳的各种口味吧!
原味柠檬

巧克力

抹茶味

巧克力流心

红丝绒

栗子味

每一款都必须来一份!



好想立刻马上就吃到漂酿的小可爱
嘿嘿催眠术圣经,我们准备好了配方,可以试一试哟

甘纳许流心玛德琳
材料
黄油:200g
全蛋:160g
幼砂糖:120g
水饴:32g
牛奶:60g
低筋面粉:200g
泡打粉:10g
可可粉:20g
熔岩甘纳许:20g
*本配方是24个的量
熔岩甘纳许 黑巧克力 60g 淡奶油 50g
1 2
3
全蛋加幼砂糖布洛欣,打发彭雨菲 ,筛入粉类
4 5
6
粉类和蛋液拌匀,牛奶和水饴加热傅玉斌,温度控制在35-40°

7 8
9
牛奶和水饴的混合物拌入面糊 黄油软化 温度控制在40-45°的时候拌入面糊
装入裱花袋封口 冷藏半小时
10 11
12
黑巧克力+淡奶油隔水融化 装裱花袋冷藏后挤小球状
将小球埋进玛德琳面糊、
用牙签翻动面糊将小球藏好
*模具薄刷黄油
烤箱预热200度 200° 7mins
生活少不了美食,音乐,图片,芈原
似乎少了它们湿煤破碎机,美好的时光就不甚完美
记录下这一切的就是摄影师手中的相机
心情不好时来食译摄,能帮你缓解负能量
开心时也来食译摄一品王妃,能让你更幸福
总策化:萌主
本期烘焙:Nico 萌主 陈哈哈 HUAer
本期摄影:吃吃 张小怡 张晓好 KURAKO 赵小姐
zhou 陈哈哈 徐三月 令月 慧子 Nico 半透明
Yanzi Angela羲 HUAer XQLLLL Cissy
乐呜噜 氧气 夏木 温柔的赫敏
本期编辑:Yanzi
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